¿Dónde comer vegano en Cobá? Alucinante guía para tu viaje

Cobá es conocido por ser un centro cultural lleno de misticismo y aventuras escondidas dentro de la densa selva maya, por eso no es de extrañar que sea uno de los destinos turísticos más visitados del estado de Quintana Roo. Sin embargo, uno de los obstáculos a los que puedes enfrentarte es la variedad de alimentos.

Al igual que cualquier acogedor poblado, cuando visitas Cobá una de las incógnitas que puedes tener es ¿dónde comer vegano en Cobá? o ¿Hay alguna opción vegetariana?.

Dado que el destino puede llegar a ser poco accesible para aquellos con preferencias más específicas, hoy te presentamos el lugar ideal para acompañar tu viaje culinario donde lo podrás encontrar todo. Así que no olvides tomar nota para descubrir dónde comer vegano en Cobá.

1. ¿Qué es ser vegano?

Llevar una dieta vegana conlleva a únicamente consumir alimentos vegetales, es decir, evitan aquellos que son provenientes de origen animal o sus derivados. Siendo este último el principal distintivo entre las personas que son veganas y aquellas que son vegetarianas.

Por ejemplo, una persona vegetariana puede consumir alimentos como el huevo, la leche o la miel. Por otra parte el que es vegano se apega a un régimen alimentario que excluye todas las opciones ya mencionadas pero que además rechaza la explotación animal en otros ámbitos como la vestimenta.

2. ¿Dónde comer platillos vegetarianos y veganos en Cobá?

Uno de los lugares que puedes visitar para encontrar buena comida y sobre todo variada es Pischán restaurant. Podrás encontrar este establecimiento de cocina maya tradicional dentro del Hotel Boutique Aldea Cobá sobre la carretera Tulum – Cobá a unos pocos minutos de la entrada y a cinco minutos de la maravillosa zona arqueológica.

Aunque el restaurante se encuentra en las instalaciones de un hotel está abierto a todo el público, dando la oportunidad perfecta para disfrutar de un sabroso alimento acompañado de una vista increíble.

A diferencia de otros restaurantes Pischán ofrece una gran variedad de platillos, desde desayunos ligeros hasta mariscos, platillos típicos de la región y por supuesto una sección de opciones vegetarianas y veganas, además de platillos gluten free. Lo mejor de todo es que puedes estar seguro de que sus ingredientes son frescos y orgánicos, debido a su filosofía 0km.

3. Sabores auténticos y ancestrales

Si lo que buscas es conectar con la cultura de la ciudad maya de Cobá lo mejor que puedes hacer es conocerla a través de los sabores ancestrales de su intrigante cocina y como el nombre de Pischán lo indica, este es un restaurante sumamente comprometido a compartir los sabores genuinos de la gastronomía maya.

Ya que siempre añade un toque contemporáneo pero manteniendo los sabores y técnicas auténticas de nuestros antepasados, adicional a su alta calidad tanto en sus productos como en su servicio.

4. ¿Qué comer en Pischán, restaurante en Cobá?

En la selección de comida vegana y vegetariana tendrás la oportunidad de disfrutar deliciosos alimentos regionales elaborados al momento y con ingredientes locales. Podrás deleitar tu paladar con un plato de spaghetti con vegetales, hechas con calabaza italiana, zanahoria y champiñones salteados a las finas hierbas

También aprovecha la ocasión para degustar una versión totalmente vegana de las Fajitas del Huerto, estas son una mezcla sabrosa de vegetales como calabaza, zanahoria, cebolla, champiñones y pimiento morrón sazonadas al Grill.

Otra opción muy tradicional que debes probar son los papadzules, elaborados con tortilla de maíz rellenas de huevo duro y bañada en una salsa artesanal de pepita molida y especies de la región.

Asimismo, además de la exquisita comida vegana y vegetariana también encontrarás una vasta selección de bebidas para complementar tu experiencia culinaria. Desde bebidas naturales hasta cócteles tradicionales y mixología de autor. ¡Simplemente una espectacular sorpresa para el paladar!

5. ¿Cómo llegar a Pischán restaurant?

Dependiendo del lugar de donde nos visites será un camino diferente, pero si te encuentras en las cercanías de Cancún, el recorrido hasta Cobá es de un tiempo estimado de dos horas. La ruta más recomendada para aquellos que cuentan con auto es tomar la carretera Kantunil siguiendo por la carretera Nuevo Durango, como se muestra en este mapa.

Otra forma de llegar si decides moverte por transporte público es por medio de los autobuses ADO que salen del centro de la ciudad, para esta opción deberás adquirir un boleto a Tulum y una vez dentro del poblado puedes tomar algún colectivo o taxi hacia Cobá.

En caso de que te dirijas a Cobá de otros destinos turísticos te sugerimos consultes las siguientes entradas para obtener más información: Tulum, Playa del Carmen, Valladolid o Mérida.

Como puedes notar comer aquí será toda una experiencia, pues no solo es una oportunidad única de probar cosas distintas sino que también después de haber pasado un gran rato dentro de Pischán restaurant, podrás sumergirte entre las varias atracciones de Cobá como por ejemplo visitar la zona arqueológica.

Sabemos que será algo que no te querrás perder, por eso no esperes más y da inicio a tu viaje en Cobá de la mejor manera. Para recibir más información sobre el restaurante puedes contactar a la línea directa 998 342 0198 o si lo prefieres por medio de la página web. En caso de que tengas algún evento especial te recomendamos reservar con anticipación aquí.

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