Reinventa tu cena navideña y conoce cómo las familias yucatecas celebran esta maravillosa festividad; descubre los platos indispensables.
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Día de la gastronomía mexicana; descubriendo un patrimonio cultural
Ven a descubrir la importancia de la gastronomía mexicana y que es lo que la hace tan diferente a las del resto del mundo.
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Día Internacional del Chef; celebrando el arte culinario
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Chiles en nogada, la insignia del mes patrio en México
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Pischán restaurant; 4 años de sabores y aromas ancestrales
Con 4 años de haber abierto sus puertas, Pischán restaurant se ha destacado por ser uno de los sitios que mantiene viva la gastronomía maya.
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Cuando tenemos apetito y pensamos en algún platillo, por lo general tenemos una ligera idea de su sabor y su presentación, sabemos lo que obtendremos y quizás no esperamos sorprendernos al momento de poder degustar dicho alimento. La cocina es un arte que cada día busca la manera de reinventarse y revolucionar las técnicas culinarias …
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