¿Cena de Thanksgiving? Esto es lo que debes tener en tu mesa

El Día de Acción de Gracias es una festividad profundamente arraigada en la cultura estadounidense, donde las familias se reúnen para compartir su gratitud y deliciosos manjares. Para muchos la cena de Thanksgiving es un festín que evoca la calidez del hogar y por supuesto sabores y aromas inigualables.

De hecho, no es una exageración decir que en esta celebración, los platos icónicos se convierten en la esencia misma de la experiencia. Así que si estás planeando tu cena de Thanksgiving, aquí te presentamos una lista de todos los paltos que debes tener en tu mesa este año.

¿Por qué se celebra el Día de Acción de Gracias?

El Día de Acción de Gracias se remonta a 1621, cuando los colonos ingleses (conocidos como los Peregrinos) compartieron una comida con los nativos americanos para agradecer la primera cosecha exitosa en el Nuevo Mundo.

Desde entonces, se ha convertido en una celebración anual para expresar gratitud por las bendiciones del año, reunirse con familiares y amigos, y disfrutar de una deliciosa cena.

Platos tradicionales para la cena de Thanksgiving

La cena tradicional de Thanksgiving no estaría completa sin estos platos clásicos que han perdurado a lo largo de generaciones. Toma nota y ve preparando tu próximo festín.

1. Pavo relleno al horno

Sin duda el pavo relleno es la estrella indiscutible de la mesa, y no solo por su exquisito sabor sino también por todo lo que conlleva tenerlo presente. Ya que seleccionar, preparar y asar esta ave no es solo un arte culinario, ¡es una tradición que une a la familia!

Por lo general, este plato se asa lentamente en el horno para lograr una piel crujiente y una carne jugosa. Pero, eso no es todo, su relleno también se convierte en un plato tan sabroso como el pavo mismo, absorbiendo los jugos del ave mientras se asa y añadiendo capas de sabor y textura.

2. Relleno o Stuffing

Como habrás imaginado, el relleno o el stuffing es una parte esencial para la cena de thanksgiving. Ya que sí bien, es necesario para preparar el pavo, muchas familias estadounidenses suelen cocinar este relleno en una cacerola separada y servirla como guarnición.

Aunque su elaboración puede variar según la región o las preferencias familiares, la receta tradicional se caracteriza por su base de pan de maíz cortado en cuadraditos, mezclado con trocitos de tocino, apio, cebolla, y condimentado con salvia y tomillo.

3. Puré de papas

Otra guarnición que merece un lugar destacado en la mesa de Acción de Gracias, es el puré de papas. Aunque es un plato simple y a menudo subestimado, es una verdadera delicia gastronómica que complementa a la perfección el pavo, el relleno y la variedad de sabores de esta festividad.

Para ello, las papas se cocinan a la perfección y se mezclan con mantequilla, leche y, a veces, un toque de ajo o queso. Si deseas añadirle un toque extra de sabor también puedes complementarlo con una capa de salsa gravy.

4. Salsa de arándanos

Para equilibrar los sabores salados de la cena de Thanksgiving la salsa de arándanos es una de las mejores opciones, por ello muchas lo consideran un elemento indispensable en el menú de acción de gracias.

Al igual que los demás platillos, hay varias formas de preparar dicha guarnición; sin embargo, la más común consiste en utilizar arándanos frescos, unas cuantas cucharadas de azúcar y a veces un toque de cítricos, por lo general zumo de naranja. Lo cual le da un toque agridulce a la festividad.

5. Pan de maíz

Este pan es un clásico en la mesa de Acción de Gracias, ya que debido a su sabor dulce y su textura esponjosa se complementa a la perfección con los otros platos tradicionales de la cena.

Además, es uno de los favoritos por su rápida preparación. Ya que basta con crear la masa con harina de maíz y calentarla en la sartén o en el horno y suele servirse en porciones ¡listo para deleitar con su sabor distintivo!

6. Pastel de calabaza o manzana

Durante la cena de Thanksgiving no podemos dejar de lado los postres, especialmente aquellos que se preparan con los frutos y elementos de temporada. Siendo uno de los más populares el pastel de calabaza o el de manzana.

Con su corteza dorada y un relleno cremoso, este postre es una celebración de sabores cálidos y especiados que evocan la temporada de otoño. Cada bocado es una deliciosa mezcla de canela, nuez moscada y jengibre, que deleita tanto a los más pequeños como los más grandes.

7. Extra - Las bebidas favoritas de temporada

Por último, las bebidas también juegan un papel muy importante para completar tu menú de Acción de Gracias, por ello además de incluir lo típico de cada celebración como los vinos espumosos y dulces, o la sidra de manzana te sugerimos traer a la mesa los sabores de temporada.

Es decir, el Ponche de Huevo o mejor conocido como Eggnog, el Tequila Sunrise (una atractiva mezcla de jugo de naranja, tequila y un toque de granadina) y el Royal jack (una sofisticada combinación de aguardiente y champán).

Créenos, todas estas bebidas son perfectas para brindar y compartir mientras disfrutas de la compañía de tus seres queridos.

¡Celebra Thanksgiving con Pischán Restaurant!

Como puedes ver, la cena de Acción de Gracias es mucho más que una simple comida; es una expresión de amor, memoria y tradición.

Si estás buscando disfrutar de una Cena de Thanksgiving de una forma especial pero sin el estrés de la preparación, te animamos a visitar Pischán Restaurant, ubicado en el corazón de la ciudad maya de Cobá.

Donde hemos preparado un menú especial que incluye todos los platos clásicos de esta temporada, elaborados con cariño y maestría culinaria. ¡Permítenos ser parte de este día tan especial y compartir contigo y tu familia la esencia de esta festividad!

Para reservar tu mesa con anticipación y unirte a nosotros en una experiencia gastronómica inolvidable puedes contactar a la línea directa 998 342 0198, o si lo prefieres, consultar en la página web.