¿Qué comer en la Riviera Maya? 10 platillos típicos que amarás

Sin dudarlo, la Riviera Maya es un destino que tiene todo para enamorar a sus visitantes; desde zonas arqueológicas y paisajes exóticos, hasta una gastronomía inigualable. Es más, de seguro durante tu visita encontrarás una gran cantidad de platillos típicos, que incluso, al principio puede ser un poco difícil saber qué comer en la Riviera Maya.

Ya que, no te vamos a engañar, hay bastantes opciones y todas son deliciosas. Por ello, en Pischán Restaurant hemos recopilado lo mejor de la gastronomía de este rincón caribeño para que disfrutes un poco de todo.

Así que, si aún no sabes qué comer en la Riviera Maya, te sugerimos empezar por esta lista.

1. Sikil Pak Yucateco

Para entrar de lleno en el escenario gastronómico de la región, no hay como iniciar tu aventura culinaria probando el Sikil Pak o, también conocido como, Humus Maya. Este, se trata de un delicioso aperitivo que comúnmente se sirve como entrada, botana o como salsa para acompañar otros platillos típicos.

Eso sí, para que este día no pase por desapercibido, no puedes dejar de acompañar este detalle con un delicioso aperitivo, pequeñas sorpresas como flores o cartas, o incluso una grandiosa vista. ¡Recuerda que esta es solo la primera parada para sorprenderla durante su día!

2. Guacamole

Probablemente, ya hayas escuchado de este magnífico platillo, pero es imposible que lo dejes fuera de tu lista de “Cosas qué comer en la Riviera Maya”. Ya que este no es solo uno de los aperitivos más amados por los mexicanos, sino que también se ha convertido en uno de los acompañamientos gastronómicos más populares en todo el mundo.

Su textura suave y toques frescos de sabor, hacen que el guacamole sea uno de los alimentos más versátiles de la cocina mexicana. Por lo que comúnmente lo encontrarás como entrada, salsa para acompañar diversos cortes de carnes o antojitos, como los tacos, e incluso como botana. ¡Siendo el complemento perfecto para todo buen mexicano!

3. Sopa de Lima

Si bien este platillo es representativo de Yucatán, es disfrutado en toda la península y fácilmente, se ha convertido en uno de los mejores platillos típicos que dicho estado tiene para ofrecer al mundo. Pues gracias a su ingrediente estrella, que es la lima, adquiere un toque cítrico bastante refrescante ¡Lo que es ideal para la zona!

Aunque si hemos de mencionar un detalle que lo hace extra especial, es que a pesar de ser un alimento de origen maya, también es un símbolo de nuestro mestizaje; ya que incluye elementos traídos de Europa como la misma lima, el cual va acompañado de pollo, tomates, cebolla frita y crujientes tortillas de maíz.

4. Huevos motuleños

Si aún no sabes qué comer en la Riviera Maya para empezar tu día, una de las opciones más tradicionales con la que de seguro te toparás, son los huevos motuleños. Originarios de Motul, Yucatán pero muy famosos en todos los rincones de este oasis turístico.

Este platillo lo podrás encontrar de diversas formas y todas son deliciosas. Ya que es un desayuno irresistible lleno de sabor, pues se trata de “huevos estrellados” servidos sobre una cama de tortillas fritas, frijoles negros, salsa de tomate, jamón, queso y chícharos.

De hecho es la combinación y contraste de todos sus ingredientes, lo que lo ha convertido en uno de los platillos favoritos de la gastronomía yucateca.

5. Chilaquiles

Los chilaquiles gozan de ser uno de los platillos típicos más populares de México y al igual que los huevos motuleños, los hay de diversas formas. Tanto si los pruebas naturales, o en sus versiones más famosas, verdes o rojos, es un platillo exquisito que de seguro te dejará con ganas de más.

Típicamente, consiste de tortillas de maíz bañadas con salsa de tomate, queso Oaxaca, toques de crema y distintas proteínas, como pollo o huevo. ¡Teniendo así, el equilibrio perfecto entre crujiente y suave a la vez!. Además, es un platillo que puedes disfrutar desde la primera hora del día hasta por las tardes, así que tienes que probarlo.

6. Cochinita Pibil

Si hay un platillo que definitivamente no puedes dejar de probar durante tu visita a este paraíso caribeño es la Cochinita Pibil, un alimento caracterizado por tener influencias mayas e incorporar ingredientes únicos de la región como el achiote, un condimento típico que le da su distintivo color rojo a la carne de cerdo.

Pero eso no es todo, porque además utiliza un método de elaboración tradicional, en la que se asa el cerdo en un horno bajo tierra. Lo que le da a este guiso un sabor único e irrepetible, por lo que es de los mejores platillos que se pueden comer en la Riviera maya.

7. Ceviche

Por otra parte, si estás con ganas de sumergirte en los sabores caribeños, uno de los platillos más tradicionales que encontrarás en la Riviera Maya es el famosísimo Ceviche. El cual se considera no solo un plato básico de la gastronomía mexicana, sino también un icono de los mariscos y los sabores del mar.

Y es que al estar ubicado en un área tropical, este platillo ha adquirido gran popularidad, tanto en extranjeros como locales. Sobre todo porque existe una gran variedad de elementos con los que se pueden preparar, sin embargo, lo más común es que se sirvan con camarones, pescado, pulpo o incluso con caracoles.

Siendo de los alimentos favoritos incluso para los que aún no están seguros de que comer en la Riviera Maya.

8. Pescado Tikin Xic

Si quieres seguir descubriendo sabores exóticos e inigualables, puedes añadir a tu lista de “cosas qué comer en la Riviera Maya” un delicioso pescado Tikin Xic. Considerado uno de los alimentos más clásicos de la zona y de los mejores para los amantes del pescado, ¡pues no se compara con ningún otro!

Ya que al encontrarnos en territorios mayas, este conserva su sabor auténtico. El cual solo se puede lograr con el uso de técnicas e ingredientes tradicionales de la zona, como chiles de la región, jugo de naranja agria, especias y, por supuesto, el achiote. Dando como resultado un plato que en apariencia es sencillo, pero que guarda muchos matices y sabores.

9. Arrachera

Para los amantes de la carne y del buen comer, uno de los platillos que es muy probable que les llame la atención durante su estancia en la Riviera Maya es la Arrachera, un corte de carne bastante tradicional en México y disfrutado alrededor de todo el país.

Este se caracteriza por su jugoso sabor y, por comúnmente, ser el platillo estrella en todas las parrilladas, además podrás encontrarlo como plato principal y en muchas otras presentaciones como en burritos, tortas o incluso chilaquiles. ¡De modo que disfrutarlo será muy fácil!

10. Poc Chuc

El Poc Chuc, o mejor conocido como carne asada, es quizás uno de los platillos más emblemáticos de la zona maya y como te puedes imaginar se trata de un plato a base de carne de cerdo asado a la parrilla. El cual lleva otros ingredientes típicos como el zumo de naranja agria que se utiliza al marinar la carne, la cebolla morada y la pimienta negra ¡Todos elementos muy tradicionales de Yucatán!

Lo mejor de todo, es que este es el platillo ideal para acompañarlo de otras delicias mexicanas como un sabroso guacamole, tortillas hechos a mano o una salsa de chiltomate, una especialidad de la región. Por lo que definitivamente, tienes que probarlo.

¿Dónde encontrar los mejores platillos de la Riviera Maya?

En los casi 140 kilómetros que abarca la Riviera Maya, podrás encontrar una infinidad de restaurantes donde disfrutar de la comida más típica de la región, pero si estás buscando la mejor experiencia culinaria entonces Pischán Restaurant, ubicado en la selva maya de Cobá es tu mejor aliado.

Ya que este encantador establecimiento, no solo forma parte de este delicioso escenario gastronómico, sino que también presume de ser un representante de lo mejor del pasado y el presente. Sirviendo platillos que destacan los sabores ancestrales mayas y resaltan lo mejor de la cocina contemporánea.

Así que si quieres deleitar tu paladar no dejes de visitar Pischán Restaurant y contacta ya a nuestra línea directa 998 342 0198 o si lo prefieres consulta a través de nuestra página web. ¡Y empieza tu viaje culinario hoy!